Zermatt: Neuer Pächter für das Restaurant Sportpavillon
Die Hotel Post Zermatt AG übernimmt ab 1. Dezember 2023 das Restaurant Sportpavillon, so die Gemeinde Zermatt. Der eigentlich vorgesehene Pächter ist draußen. Die Vergabepraxis der Gemeinde Zermatt hatte dabei einmal mehr zu reden gegeben.
Der vorgesehene Pächter Alain Lerjen hat den Pachtvertrag nicht erhalten, man gehe „getrennte Wege“.
Die Gemeinde hat die Pacht des neuen Restaurants Sportpavillon im August 2023 ausgeschrieben. Auf die neue Ausschreibung hin wurden vier „Bewerbungsdossiers“ eingereicht.
Die eingegangen Bewerbungen wurden durch „ein Auswahlgremium aus Politik und Verwaltung beurteilt“, so die Gemeinde.
Der Gemeinderat habe anläßlich der letzten Gemeinderatsitzung den Vorschlag des hinsichtlich der einsitzenden Personen nicht näher bezeichneten „Gremiums“ übernommen und der Hotel Post Zermatt AG den Pachtzuschlag erteilt.
Mit der Hotel Post Zermatt AG übernehme ein erfahrenes und bewährtes Team das neu gestaltete Restaurant auf der Oberen Matte. Das Team des Zermatter Traditionsunternehmens rund um Martin Perren freue sich, den Betrieb übernehmen zu dürfen und wartet mit einem spannenden Konzept auf, welches auf die Bedürfnisse der Besucher der Begegnungszone Obere Matte zugeschnitten ist.
„Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und darauf, daß im Dezember 2023 auf der Oberen Matte wieder ein Treffpunkt für Jung und Alt zur Verfügung steht, wo man sich kulinarisch verwöhnen lassen darf“, so heißt es weiter.
Das Ganze wird offenbar „Mountain BBQ by Hotel Post“ heißen und im Dezember 2023 eröffnen.
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(pd, rm)
