24. August in Châteauneuf: Terrorirs

Die erste Ausgabe von TERROIRS findet am Samstag, 24. August 2024, an der Walliser Landwirtschaftsschule in Châteauneuf statt.

Die vom Staat Wallis in Zusammenarbeit mit den landwirtschaftlichen Branchenverbänden und Valais/Wallis Promotion organisierte Veranstaltung bietet einen grossen Markt und Workshops mit dem Ziel, die landwirtschaftlichen Produkte zu fördern. Für diese erste Ausgabe werden zwei Ehrengäste eingeladen: der Kanton Jura und das Aostatal.

Am Samstag, dem 24. August, findet im charakteristischen Hof der Walliser Landwirtschaftsschule in Châteauneuf ein grosser Markt statt. Mehr als dreissig Produzentinnen und Produzenten werden ihre Produkte mit AOP- und IGP-Zertifizierung oder der Marke Wallis direkt verkaufen. Es werden auch Workshops unter der Leitung von Fachleuten wie dem Käseaffineur Claude Luisier, dem Raclette-Botschafter Eddy Baillifard oder der Weinspezialistin Johanna Dayer organisiert. Das detaillierte Programm finden Sie unter www.terroirs2024.ch (Anmeldung für bestimmte Aktivitäten empfohlen).

Zwei Ehrengäste werden ebenfalls anwesend sein, um ihre typischen Produkte vorzustellen und zu verkosten: der Kanton Jura, mit dem die Beziehungen auf diese Weise fortgesetzt werden, die letztes Jahr anlässlich des Marché-Concours national des chevaux in Saignelégier geknüpft wurden, und das Aostatal, mit dem das Wallis viele Gemeinsamkeiten teilt.

Für Kinder gibt es einen eigenen Bereich (Schminken, Hüpfburg und Sirup Verkostung), und in einem Restaurantbereich können die Besucherinnen und Besucher die Produkte der drei Regionen probieren. Die Produkte werden auch bei der Tavolata am Freitag, den 23. August, ebenfalls auf dem Gelände von Châteauneuf, mit einem eigens von der Küchenchefin Aline Ménétrey, Mitglied der Jury der Fernsehsendung Futurs Chefs! (ausverkauft).

(pd)