Wie kann es sein, daß die Gastronomie und Hotellerie derart an Arbeitskräftemangel leidet? So sehr, daß Restaurants und Hotels Teil-Schließungen vornehmen müssen, weil sie keine Leute finden. Und wieso gibt es über 3.200 Arbeitslose im Wallis und keiner von denen möchte offenbar in die Gastronomie oder in die Hotellerie? Fragen über Fragen. Nach Untersuchungen des deutschen […]