Regional kochen: Soll der Kanton Wallis das Essen verordnen?
Eine Meinung zur aktuellen Vorschreiberei, was geförderte Küchen verkaufen dürfen Staatseingriffe sind bei Politiker und Beamten beliebt, die sich dadurch mehr Macht aneignen, aber ansonsten äußerst umstritten, weil der Staat bzw. Kanton sich immer weiter ausbreitet und alles planwirtschaftlicher und regulierter, weniger freiheitlich wird. Aktuell im Wallis auch im Bereich Essen. (siehe hierzu Bericht vom […]
