3. Ausgabe von TERROIRSDritte Ausgabe neu über 2 Tage mit Markt & Arbeitskreisen
Nach dem Erfolg der beiden vorangegangenen Ausgaben von TERROIRS, Markt & Arbeitskreise beschloß der Staat Wallis, diese Veranstaltung zur Förderung der typischen Produkte des Kantons zu einer festen Einrichtung zu machen. Die dritte Ausgabe findet erneut an zwei Tagen statt, am Wochenende vom 22. und 23. August 2026 in Châteauneuf.
Im Hof der Walliser Landwirtschaftsschule erwartet die Besucher ein großer Lebensmittelmarkt, von Fachleuten geleitete Workshops, zahlreiche Aktivitäten für Kinder und ein Gastronomiebereich. Ehrengast dieser Ausgabe ist Neuchâtel Vins et Terroir, das sich als kulinarisches, unterhaltsames und leidenschaftliches Erlebnis ankündigt.
Angesichts des grossen Interesses an den beiden vorherigen Ausgaben von TERROIRS, Markt & Workshops beschloss der Staat Wallis, diese Veranstaltung langfristig zu etablieren. Sie ist der Förderung der typischen Produkte des Kantons gewidmet, wird in Zusammenarbeit mit den landwirtschaftlichen Branchenverbänden und Valais/Wallis Promotion organisiert und findet dieses Jahr am Wochenende vom 22. und 23. August statt.
In der typischen Kulisse des Hofes der Walliser Landwirtschaftsschule in Châteauneuf finden die Besucher all das wieder, was den Erfolg der vergangenen Veranstaltungen ausgemacht hat. Mehr als dreißig Produzenten bieten auf dem mittlerweile traditionellen grossen Lebensmittelmarkt Produkte mit den Gütesiegeln AOP, IGP oder der Marke Wallis an.
In von Fachleuten geleiteten Arbeitskreisen können die Besucher lernen, wie man Raclette streicht oder die Kunst der Milchsäuregärung beherrscht. Dank dem Ehrengast 2026 Neuchâtel Vins et Terroir kann das Publikum zudem Aromen und Know-How aus einer anderen Region entdecken.
TERROIRS ist auch eine Veranstaltung für Familien. Die Kinder können an speziellen Workshops teilnehmen, beispielsweise zur Herstellung von Aprikosenkonfitüre. Vor Ort werden außerdem zahlreiche Aktivitäten angeboten, darunter Kinderschminken, Hüpfburg und Sirupverkostung. Schließlich sorgen Musik und ein reichhaltiges, authentisches gastronomisches Angebot für eine herzliche und gesellige Atmosphäre.
Weitere Informationen und das vollständige Programm finden Sie auf der Internetseite: www.terroirs2026.ch.
(pd, rm)
